Gemeinschaftsküche

Herd bietet dir eine 700 m² Gemeinschaftsküche in der du produktiver kochen, kreativer arbeiten und Kontakte für weiteres Wachstum knüpfen kannst – alles ohne das Risiko einer eigenen Investition. Konzentriere dich aufs Kochen, wir übernehmen den Rest! - Alle gängigen Geräte im Klein- und Großformat. Von Kombidämpfer, über Kipper, Teigrührer, Kessel und Induktionsplatten. - Unsere Küchenmanager und das Reinigungsteam kümmern sich täglich darum, dass die Hygienerichtlinien eingehalten werden, sowie die Küche gereinigt und die Infrastruktur am Laufenden gehalten wird. - Wir kümmern uns darum, dass die Infrastruktur allen gängigen Richtlinien und Gesetzen entspricht. Bei uns ist das Thema Betriebsanlage gegessen. - Anlieferungen, Abholungen und generell das Thema Logistik kann in einer großen Stadt eine ziemliche Challenge werden. Wir haben genug Platz für LKWs und die Anlieferung wird dadurch bequem und effizient. Passend für jede Teamgröße bieten wir dir unterschiedliche Mitgliedschaftspakete an! Neben Räumlichkeiten zum kochen & Küchenequipment, stellen wir dir auch unser Know-How zur Verfügung und stehen dir bei Administrativen Angelegenheiten mit Rat&Tat zur Seite.
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Ausstattung
  • alle gängigen gastrogeräte
  • 50 m² kühlfläche
  • 500 m² trockenlager verfügbar
  • 24/7 zugang zum gebäube
  • küchenmanager
  • community von lokalen food unternehmen
  • laufende instandhaltung der küche
  • elektronisches zugangssystem mit überwachung
  • lkw zufahrt und parkplätze
  • tägliche grundreinigung
  • wlan
  • kostenloser kaffee
Mein idealer Raumpartner
Egal ob du ein blutige/r NeuanfängerIn, ein wachsendes Startup oder ein etablierter Gastronom bist. Bei uns findest du den perfekten Küchenplatz zum kochen!
Gemeinschaftsküche
Über mich
Wir lieben gutes Essen. Es ist ein essentieller Bestandteil unseres Lebens und wir möchten, dass es auch mit genau dieser Bedeutung zubereitet wird. Aus diesem Grund unterstützen wir alle Helden der Küche, die sich mit uns an einer nachhaltigen, profitablen und leckeren Produktion von Essen in der Stadt, für die Stadt einsetzen. Neben Herd, haben wir( Marko Ertl, Matthias Kroisz & David Weber) auch Wrapstars gegründet, den ersten Foodtruck in Wien.
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