Babette's Spice & Books for Cooks
Kochbücher, Gewürzmanufaktur & kulinarische Workshops
Kochbuch-Eldorado, Gewürzmarkt oder Kochschule? Babette’s ist all das: ein besonderer Ort für Kochlustige und Lebensgenießer: 2002 eröffnete Nathalie Pernstich-Amend das beliebte Stammgeschäft im Freihausviertel (Schleifmühlgasse 17) in unmittelbarer Naschmarktnähe, seit 2008 gibt es die Babette‘s Innenstadtfiliale im barocken Palais Collalto (Am Hof 13), sowie seit 2016 die Gewürzmanufaktur im 15. Wiener Gemeindebezirk, wo alle Gewürzmischungen in liebevoller Handarbeit hergestellt werden. In beiden Geschäften bieten wir Ihnen über 2.500 Kochbücher für jede Vorliebe und jede Gelegenheit, beraten Sie zu den passenden Gewürzen und Gewürzmischungen aus unserer Manufaktur und zaubern bei unseren Kochkursen feine Menüs mit Ihnen in unserer Küche.
Wie bist du zu deinem Thema oder deiner Tätigkeit gekommen?
Nathalie Pernstich-Amend hat ihre Leidenschaft für Kochen, Bücher, Gewürze und gutes Essen im Jahr 2002 zum Beruf gemacht. Babette´s – Spice and Books für Cooks ist ein einzigartiges Geschäftskonzept, das Buchhandlung (über 2.500 Kochbücher), Gewürz- und Kräutertheke (an die 160 Einzelkräuter und rund 60 hausgemachte Gewürzmischungen) sowie Schauküche miteinander vereint.
Was/wo ist dein liebster Ort bei dir ums Eck und warum?
Alt Wien Kaffee in der Schleifmühlgasse 23, weil es dort den besten Kaffee gibt.
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