Mit unser Tätigkeit retten wir wertvolle Lebensmittel, welche mit hohem Energieaufwand hergestellt wurden, vor dem Wegwerfen. Diese Ressourcen bekommen durch unseren Einsatz eine zweite Chance und erfüllen dadurch ihren ursprünglichen Zweck als Lebensmittel. Wir beziehen unsere Ware von 2 Bäckereien aus Wien und Umgebung und bieten daher regionale Produkte an. Pro Woche retten wir ca. 200 bis 300 kg Brot, wobei mit neuen Mitgliedern und weiteren Kooperationen mit Bäckereien noch viel mehr möglich wäre! Mit der Entscheidung, für unsere Transportwege Lastenräder anstatt eines Autos zu verwenden, vermeiden wir Emissionen und leisten somit einen Beitrag zum Klimaschutz. Besonders in der Stadt ist das Lastenrad ein sehr praktisches und ressourcenschonendes Fortbewegungsmittel. Außerdem zeigen wir, wie effizient alternative Mobilität sein kann und inspirieren dazu, es uns gleichzutun. Es ist uns ein Anliegen, Lebensmittelverschwendung sichtbar zu machen und Menschen dazu anzuregen, bewusstere Kauf- und Konsumentscheidungen zu treffen. Wir setzen uns aktiv dafür ein, dass weniger Lebensmittel verschwendet werden, sei es am Markt, bei nachhaltigen Events oder bei von uns organisierten Bildungsevents wie dem Hackathon. Der Großteil unserer Arbeit wird ehrenamtlich durch unsere aktiven Vereinsmitglieder getragen. Wer kein aktives Mitglied werden möchte, kann uns jederzeit mit einer freien Spende unterstützen. Je mehr Mittel wir zur Verfügung haben, desto mehr können wir erreichen.

Unser Ziel ist ganz klar: Gemeinsam mit euch wollen wir es schaffen, uns eine neue Lastenradkombi anzuschaffen. Das Allerwichtigste ist dabei der neue Lastenradanhänger, fast genauso wichtig ist das neue Lastenrad, sowie der individuelle Aufbau. So können wir unsere umweltfreundliche Mobilität fortsetzen und Ressourcenverschwendung reduzieren. Je weiter wir über das Mindestziel hinauskommen, desto besser sind wir ausgestattet und können unsere Arbeitsabläufe optimieren. Wenn wir unser Ziel erreichen, können wir weiterhin am Vortag übriggebliebenes Brot und Gebäck von kooperierenden Bäckereien einsammeln und es an verschiedenen Standorten in Wien weitergeben. Zweimal in der Woche stehen wir bei der Universität für Bodenkultur und jeden Samstag am bekannten Wiener Brunnenmarkt. Wir bekommen auch regelmäßig Anfragen, Events mit Brot zu versorgen, wobei wir eine Brot- und Gebäcklieferung sowie Catering anbieten.

Unser Verein besteht mittlerweile aus über 20 Personen, welche sich größtenteils freiwillig engagieren. Ohne das aktive Mitwirken von sehr vielen wäre das Crowdfunding nicht zustande gekommen. Der Vorstand stellt sich vor: Ich bin Philip und Vorsitzender bei Brotpilot:innen. Schon seit Jahren beschäftige ich mich intensiv damit, die Welt nachhaltiger zu gestalten. Mich motiviert es, einen nachhaltig strukturierten Verein zu schaffen, der sich mit LM-rettung und Bewusstseinsbildung über LM-verschwendung einsetzt und dabei vielen engagierten Menschen die Möglichkeit bietet, ihre Potentiale zu entfalten. Ich bin Christina und Sprecherin bei den Brotpilot:innen. Mit meinem Einsatz möchte ich dazu beitragen, dass weniger Lebensmittel weggeworfen werden. Gleichzeitig schätze ich die vielen verschiedenen Möglichkeiten sich auszuprobieren, welche der Verein bietet, sehr. Ich habe Freude daran, unseren Verein bekannter zu machen, um mehr Brot zu retten und mehr Menschen dazu zu motivieren, uns auf unserem Weg zu begleiten. Ich bin Susi und als Kassierin kann ich meine Leidenschaft für Finanzen beim Verein mit meinen Werten verbinden. Ich bin Christian und Gründer und langjährige Leitung der Brotpilot:innen. Ich setze mich mittlerweile seit über 10 Jahren mit den Themen LM-verschwendung und -rettung sowie zukunftsfähigen Ernährungssystemen auseinander. Ich ziehe mich aktuell nach und nach aus dem operativen Geschäft zurück und unterstütze in Zukunft v.a. beratend und aktionsweise.